VERGARA VELEZ, Guilber Enrique; REDROVÁN CASTILLO, Fausto Fabian; MAZÓN OLIVO, Bertha Eugenia; RIVAS ASANZA, Wilmer Braulio; NOVILLO VICUÑA, Johnny Paúl. Modelado diferencial y análisis computacional de sólidos solubles durante la dilución del jugo de maracuyá. EDULEARN Revista Multidisciplinar, [S. l.], v. 1, n. 3, p. 181–205, 2026. DOI: 10.64973/tv579174. Disponível em: https://revista.edulearn.ec/index.php/edulearn/article/view/36. Acesso em: 21 oct. 2026.