G. E. Vergara velez, F. F. Redrován Castillo, B. E. Mazón Olivo, W. B. Rivas Asanza, y J. P. Novillo Vicuña, «Modelado diferencial y análisis computacional de sólidos solubles durante la dilución del jugo de maracuyá», EduLearn, vol. 1, n.º 3, pp. 181–205, sep. 2026, doi: 10.64973/tv579174.