Vergara velez, G. E., Redrován Castillo, F. F., Mazón Olivo, B. E., Rivas Asanza, W. B., & Novillo Vicuña, J. P. (2026). Modelado diferencial y análisis computacional de sólidos solubles durante la dilución del jugo de maracuyá. EDULEARN Revista Multidisciplinar, 1(3), 181-205. https://doi.org/10.64973/tv579174